大関、お肌に嬉しいα－ＥＧ含有の「美実梅酒」発売

大関（株）は、女性のお肌にうれしいα－ＥＧを含有した「美実梅酒」（１００ｍｌ）を発売する。紀州梅の最高品種「南高梅」で仕込んだ、大粒で肉付きの良い梅の実入り梅酒で、大関独自の技術で、保湿が気になる女性にうれしい「α－ＥＧ」１０００ｍｇを含んでいる。アルコール度数を１２％に設定し、口当たりのよい、すっきりとした甘さに仕上げ、女性にも飲みやすい。「α－ＥＧ（アルファエチルグルコシド）」は、清酒の醸造工程内で生成される旨味成分のひとつで、清酒にコクを与える働きをする。また近年、肌への働きかけが研究されており、肌の保湿に良いとされている。さらに肝機能障害抑制効果もあるとされ、今注目の栄養成分。同社は清酒醸造技術を応用し、梅酒にも「α－ＥＧ」を高含有させる技術を確立した。おすすめの飲み方は、氷を浮かべたロックや、そのままのストレート。