西友「ノントレイ包装国産牛肉すねブロック」発売

      執筆者:編集部

西友は、3月9日より全国370店舗で、環境に配慮したを100g当たり187円で発売する。西友はこれまで容器包装の削減に取り組んでおり、2009年より販売開始したノントレイ鶏肉は「国産若鶏むね肉(1kg)380円」、「国産若鶏もも肉(1kg)870円」など現在5アイテムを揃えている。昨年7月に発売した豚肉は「アメリカ産豚肉ヒレブロック99円100g」、「アメリカ産肩ロースブロック 97円100g」など6アイテムにまで拡大している。今回新たに「国産牛肉すねブロック」を発売し、ノントレイ商品シリーズを12アイテムまで拡充する。ノントレイ包装はカット場で販売用に小分けして包装、その後は加工工程を経由せず、各店舗に配送される。この方法により、これまで使用していた流通用包装フィルムや販売用トレイが不要となり、年間で約1,7トンの容器包装の削減が可能になる。