ファミリーマート「冷しタンつけ」発売

      執筆者:編集部

ファミリーマートは8月16日、タンメン専門店“トナリ”の東陽町本店が監修した「冷しタンつけ」(税込:450円)を全国のファミリーマート(北海道・沖縄県を除く)店舗で発売する。同社は6月に第1弾となる「トナリ監修冷しタンメン」を発売したところ、お客に大変好評得た。そこで今回発売する新商品は製粉メーカーと店舗創業者が共同開発した小麦粉“傾奇者(かぶきもの)”を配合し、食感と小麦本来の風味と甘みが活きた麺に仕上げた。スープは魚介と野菜の旨みを加えた、麺に負けない濃厚な塩豚骨スープ。具材にはローストガーリック、ごま油で味付けしたキャベツ・もやしなどをいれ、レモン果汁とだしを入れた生姜入りの特製タレを別添した。生姜の辛味とレモンの爽やかさで濃厚なタンメンスープの味を楽しめる。