柴田書店「ゼットン稲本健一氏著書・本音の飲食店」

      執筆者:編集部

東海エリアに16店舗、関東エリアに12店舗、関西エリアに1店舗、オーストラリアに1店舗、計30店舗の飲食店を経営するゼットン稲本健一氏の書き下ろし「本音の飲食店」(タイトル)。「飲食業界にかかわるすべての人たちへ、飲食店に足を運ぶすべてのお客さまへ」飲食業の本音を明かすとメッセージ。発行所柴田書店、発売日7月中旬、定価1575円。