日光市「2017日光夏の新そばまつり」を開催

      執筆者:motoe

日光市では6月24日~25日にかけて「2017日光夏の新そばまつり」を開催する。そばまつりは秋に行われるのが一般的となっているが「日光夏の新そばまつり」は全国的に数あるそばまつりの中でも日本一早い開催となる。同イベントでは、4月中旬に早播きし6月下旬に刈り取ったばかりの「日光夏そば」の新そばを各店舗よりも早く味わうことができる。「日光夏そば’は青 がかった鮮やかな色味、清涼感ある香りと味わいが特徴で、最近では生産量も徐々に増え、日光の夏の風物詩としてそば好きを楽しませている。同市では 11月下旬に日本最大級のそばまつりを開催しているが、秋そばとは違った夏そばが味わえるという。今年は市内のそば店3店舗が出店し自慢の味を披露するほか、そばガレット・そば道具等を扱う物販店3店舗も出店してまつりを盛り上げる予定。

【「日光夏の新そばまつり」概要】
■開催日:6月24日~6月25日
■時間:午前10時~午後3時
■会場:日光だいや川公園オートキャンプ場及びインフォメーションエリアほか
■主催:日光手打ちそばの会(日光市役所観光振興課内) 0288-22-5170