協同乳業「Pâtiré(パティレ)誘惑のピーチ」発売

      執筆者:shirai

協同乳業は、パティシエが監修した毎日食べたくなるアイス「Pâtiré(パティレ)」シリーズより新商品「Pâtiré(パティレ)誘惑のピーチ」を3月23日(月)より全国のスーパー・コンビニエンスストアにて発売する。 同シリーズは、本物のパティシエが監修した、毎日食べたくなるアイスブランド。パティシエ達それぞれの技術で、驚きと感動の味わいをお届けている。今回発売する同商品は、桃の華やかな味と香りを出すために、桃の果汁と桃の果肉ソースを混ぜ込み(果汁果肉21%)、さらに桃の洋酒を加えることで桃の味わい、華やかな香りのバランスを取っている。また、後味のコクを引き出すため、アイス部に卵黄を使用。そして、バタークッキーを混ぜ込むことで、桃の果肉に加え、しっとりとした食感を楽しめるようにしている。桃のタルトをイメージするようなバランスに仕立てる事で、パティシエが手がけるアイスのイメージを表現した。■商品名:Pâtiré(パティレ)誘惑のピーチ ■種類別:ラクトアイス ■内容量:40ml×6本 ■発売地域:全国 ■希望小売価格:350円(税抜) ■発売日:2020年3月23日(月)