フードボイス編集部だより

日本のＣＯ２排出量は２００８年で１２億１４００万トン。１９９０年度に比べて６，１％増加していますが、工業など産業部門では１３，２％減なのに家庭部門では３４、２％も増えています。自分一人ぐらいという姿勢がＣＯ２排出を増やしています（ベターホーム家庭でできるＣＯ２削減読本から）

フードボイスでカメラマンをしている Ｉ 君です。９月１日、リニューアルオープンした「シャトー・メルシャン」の取材ツアーに参加してきました。多くの記者の方々とともにバスに揺られ、山梨を目指します。朝食のお弁当をつまんでいる間に、あっという間に勝沼に到着。インターを出てわずか数分、青々とした山里のなかに、真っ白い建物が見えてきました。正直、このアクセスの良さにはビックリ。これならどなたも気軽に訪れることができるな、と思いました。雲ひとつない空から、勝沼の大地にパンダウンしたとき、レンズ越しにうっとりしてしまうほど、美しい風景でした。

ぶどう畑も、見学することができました。猛暑のなか、ぶどう達も音をあげているのでは、と思いきや、自らの葉を日よけのようにして、涼しそうに沢山のぶどうが実っています。品種によって、実のつく高さがちがうことなど、見て触れて、はじめて知ることなども多く、発見に満ちた取材ツアーでした。素材撮りに熱中していると、あっという間にバスの出発時間。あわてて他の記者の待つバスに飛び乗りましたが、誰もいなくなったぶどう畑をあとにするとき、ぽろっと一房もいでポケットに忍ばせたくなったのは、ナイショです(笑)

※「シャトー・メルシャン」の全貌については、まもなく配信される動画ニュースをご覧下さい！

この夏、あるきっかけから「ゆるキャラの着ぐるみ」の仕事をするようになりました。初めは６月上旬の仕事で、梅雨とはいえ、３０分、４０分着てても平気でしたが、７月下旬の梅雨明けから・・・突然ヘビーな仕事へと変化してきました。そして８月上旬から、猛暑が続く中、あの可愛いゆるキャラ着ぐるみの中は確実に４０℃以上になってるんです。子供たちが喜んでくれ、手を離さない子もいたり、抱きついてくる子もいたりと、なかなか休憩が予定通りにとれません。限界近くになることもありますが、子どもたちの喜ぶ姿を見てるともっと頑張りたくなります。どこかでは、この夏、熱中症で倒れた着ぐるみもいたようです。そうならないために暑さ対策も欠かせません。少しでも体を冷やすためにクールネックの着用、こまめな水分補給や休憩、耐え得るように毎夜のジョギング、夏バテ対策の食事（ゴーヤ中心のおかず）などなど。そのおかげでか、今のところは大丈夫のようです。子供たちに夢を与える仕事なので、目の前で倒れて、その夢を壊さないよう、この残暑も体を鍛えて休憩しながら乗り切る予定です。どうかみなさんも残暑バテしないよう注意して下さい。

駅ホームでの転落事故がまたしても起きた。ホームからの転落、電車との接触事故は後を絶たない。東京都内では毎日のように電車に遅延がでている。そのほとんどが駅ホームでの乗客との関連遅延である。乗客はまたかと平静を装っているが、うんざりという顔がありありと見える。事故原因は今回のような酔っ払いは別にして、ホームに乗降客があふれていることである。特に通勤時間帯は恐怖、次々にホームに電車が入ってくる中で、降車客は先を争って階段に集中する。早く階段に行かないと次の電車の到着で、さらに混雑するからだ。私の利用するｊｒ新橋駅ではホーム幅が狭く、日中でも乗降客があふれ、にっちもさっちもいかない。一方、都内の地下鉄でも同じことが言える。駅のホームは幅が狭いため、改札まで人があふれている。インフラ整備云々はまず、都内のホーム整備から優先しないと事故死はまだまだ増え続ける。

皆さん　今年のお中元は何を贈りましたか。百貨店やスーパーで陳列されたお中元コーナーはビールセットや高級菓子で満杯。選ぶにも迷います。ショーケースに陳列された商品は本当、綺麗で、美味しそうで魅力を感じますが、その裏側というか、製造工場では大変な作業をしているのをご存知ですか。先日、急なことで某ハム工場に勤務してきました。朝８時の朝礼後、ラインを消毒、ラインから流れてきたスライスハムを一枚、一枚パッケージに入れていく作業なのですが、単純なようで丁寧さと確実さ、忍耐力が求められます。人の集中力の限界がそこで出てきます。流れてくるハムを選別し、手で取った後、ハムをパッケージのラインに入れていく作業のリズムが、なかなか要領を得ません。工場内はキーキー、ドンドン、ジャンジャン、ピーピーと鳴り響き、まるで機械のサファリパーク。騒音の中、ハムとラインのにらめっこ、息詰まってしまうこともありました。隣接した敷地内からは豚の悲鳴が鳴き響き、耳に残ります。「殺さないで～」、と言っているようで、とても残酷、とおもいながらも日々、食べさせてもらっている命の境界線を考えてしまいました。

夏の風物詩といえば花火、海、スイカ、蝉ぐらいしか思いつかない私ですが、今年の夏、どうも蝉の声が小さいように思えて仕方がありません。都会生活で自然を味わうというとてつもない夢を見ている私ですが、毎年、蝉が、これでもか、これでもかという大きな声でミーミー鳴いている声を聞いていると、これが夏だと実感できるのです。都会ではビル化とアスファルト化で、緑地は年々、減少しています。コンクリートの公園に木を植えても蝉は孵化しません。都会の蝉さん、無理してでももう少し大きな声で鳴いてください。

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今日からお盆の帰省ラッシュが始まります。高速道路の無料化や上限金額の設定で、車で帰省する人は大助かりですね。従来だと一家族が帰省するにはずいぶんかかりましたが、今ではほんのわずかで帰省できます。しかし、一方では大渋滞が待ち受けています。くれぐれも事故には気をつけてください。あわてず急がず。故郷ではお父さんもお母さんも子供もゆっくりできますが、時間をもてあそぶようでしたら、どうぞフードボイスプレゼントコーナーをご覧ください。昔と違って企業のプレゼントキャンペーも大きく変わりました。ネスレでは１００万円分の家具が当たる、プレゼントが用意されています。しかも、ご自分好みに合った家具がプレゼントされます。万が一当たることもありますので、応募してみてはいかがですか。フードボイスではプレゼント専用ページを設けています。暑い夏、当たるかも、の夢を見るのも楽しいではありませんか。

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連日、猛暑のなか取材に行ってきました。場所は東京渋谷駅前の渋谷１０９スペース広場。土曜日と重なったこともあって若者であふれるばかりの人混み。また、人気タレントやニューヨークポリス（仮装）の登場で、助けてくーの状態でした。取材内容は今、流行のビタミンウォーター。見るからにカラフルでさわやか。その日の体調や気分に合わせて５種類の中から選んで飲む。いいですね、このスタイルは。当然、５種類とも成分が違い、自然に体調を整えてくれるから楽です。今夏は猛暑で飲料会社は久々の好景気。猛暑のおかげで飲料は爆発的に売れていますが、売れるに任せるだけではだめで、売れているときこそ追加キャンペーンを展開し、消費者の心を捕まえないと、後で臍をかむことにないでしょうか。関係者の皆さんご苦労様です。