パルシステムオリジナル「産直大豆無調整豆乳」発売

パルシステム連合会は１月１７日（月）から、パルシステムオリジナル商品「産直大豆無調整豆乳」を発売する。原料の大豆は、産直産地、ＪＡおとふけで収穫された「ユキホマレ」を使用。甘味料や香料を一切使わず、しっかり大豆の甘みを味わえる無調整の豆乳として、豆乳鍋などの料理にも適している。１Ｌパック２個で４９６円（税込）。賞味期限は１２０日。なお、パルシステムでは、日本の食料自給率向上を目指して様々な取り組みをすすめており、その一つが、同商品のように、産直産品を原料とした加工食品を開発する「産直原料」プロジェクトである。また、２０１０年１２月にＪＡおとふけ・音更町との三者で「北海道十勝食料自給推進協議会」を設立。今後は、地域の食品メーカーなどと連携した商品開発を積極的に進め、地域活性化に繋がるモデルづくりに取り組んでいく。