フードボイス20周年を記念 HP全面リニューアル

各位 平素はフードボイスをご視聴、ご愛読をいただき誠にありがとうございます。おかげさまでフードボイスは来年4月、創業20周年を迎えます。これもひとえに皆様方のご支援の賜物と存じております。フードボイスでは創業20周年を記…

キッコーマン「食文化講座」配信

キッコーマン国際食文化研究センターは6月27日、「食べること、生きること~写真で読み解く、世界の暮らし~」をテーマにした食文化講座を開催する。写真家・阪口克氏が、イエメンやモロッコで人々と生活を共にしながら撮影した写真を…

フジッコ「就労と栄養」研究発表

フジッコは、滋賀県立大学との共同研究で、成人の就労の有無と食事の質の関連を調べ、就労者は非就労者に比べ栄養素充足スコアが低いことを確認した。平成27年度「滋賀の健康・栄養マップ」の調査データを用い、学生・妊産婦を除く20…

森永製菓「甘酒<梅>」発売

森永製菓は5月26日、甘酒市場シェアNo.1の「森永甘酒」から、期間限定商品「甘酒<梅>」を全国で発売する。国内製造の酒粕と米麹の2つの発酵素材を使用し、梅果汁のほのかな酸味と華やかな香りを生かした一品。酒粕のコクと米麹…