第９８５話 三鷹大沢山葵
あまりご存知ないかもしれませんが、最近｢幻の江戸の山葵｣として注目されています。 江戸ソバリエ第一期の竹内さまのご案内で野川沿いにある箕輪家の古民家の山葵田を拝見する機会がありました。 大沢山葵は、こ…
「アジア太平洋小売業者大会」東京開催１９年ぶり
アジア太平洋小売業者協会連合会、日本小売業協会は１０月7日～10日まで「第２２回アジア太平洋小売業者大会」を東京国際フォーラムで開催した。同大会は同連合会に加盟する18カ国・地域小売業の国際会議と展示会。今回は「小売業の…
第９８４話 令和８年度第１４期深大寺そば学院
古刹深大寺と深大寺蕎麦を学ぶとする深大寺そば学院が調布市の浮岳山深大寺(89世住職張堂興昭)にて開催されました。 同学院は、平成22年から年1回(定員20名)開催され、今年は14期になります。開講は6月から3月まで月…
メルシャン「摘房ブドウ」活用の酒２種発売
メルシャンのグループ会社、メルシャン ヴィティコール勝沼は、シャトー・メルシャン勝沼ワイナリーの摘房ブドウ約500kgをFar Yeast Brewingに提供した。これを活用した「Far Yeast Grapevine…
東洋ライス「健康づくり」浦幌町と連携協定
東洋ライスは10月8日、北海道浦幌町と、健康づくりや食育の推進などを目的とした包括連携協定を締結した。まず子育て世代230世帯を対象に「金芽米」10kgを配布し、町内の小中学校の給食への導入などを通じて、日々の食事と子ど…
ＺＩＰ-ＦＭ「秋酒祭」出店フード発表
ZIP-FMは、岐阜県酒造組合連合会と10月24、25日に共催する「秋酒祭 岐阜～岐阜の地酒に酔う2026～」のフード出店者を発表した。岐阜市の金公園に県内30蔵、全90銘柄の地酒が集まり、日本酒に合う料理を提供するキッ…
温泉道場「カルピスじゃぐち」無料提供開始
温泉道場が運営する埼玉県熊谷市の「おふろcafe ハレニワの湯」は10月10日、蛇口をひねるとカルピスが出る「カルピスじゃぐち」の提供を開始する。「銭湯の日」に合わせて館内のドリンクコーナーに設置し、毎週土曜、日曜、祝日…
カルビー「ア・ラ・ポテト」産地限定４種発売
カルビーは10月19日、北海道の4つのJAと連携した「ア・ラ・ポテト」4種類を数量限定で発売する。各JAの生産者が育てた新じゃがを使い、原料の産地を特定した商品。JAめむろの「スイートコーン味」、JAきたみらいの「玉ねぎ…