農水省、シンポジウム「食文化の活用と創造で地域に活力を！」を後援

３月４日（金）１３時３０分～日経カンファレンスルーム（千代田区大手町１－３－７日経ビル６階）にて、農林水産省が支援するシンポジウム「食文化の活用と創造で地域に活力を！」が開催される。現在、農水省では農山漁村の６次産業化を推進し、地域活性化につなげることを目的に、地域の農林水産物を活用した特徴ある料理について、知的財産権（商標、意匠等）の取得を目指す取組を支援する食文化活用・創造事業を実施している。また、食文化を活用している先進事例調査により、知的財産面における課題・対策を取りまとめたガイドラインが作成された。同シンポジウムは、このガイドラインの発表と併せ、地域活性化に取り組む方々への情報提供、地域内の様々な事業者間の交流を図ることを目的に開催される。当日は「間違いだらけの『Ｂ級ご当地グルメ』」と題した基調講演や「食文化の活用・創造」を題材としたパネルディスカッションなどが予定されている。なお、一般人の参加も可能で、参加費は無料。参加希望の場合は、２月２５日（金）までにインターネット（http://adnet.nikkei.co.jp/）にて、必要事項記載の上、事前申し込みが必要。定員は３００名を予定し、応募者多数の場合は、抽選となる。（参加可否は２月２８日（月）までに連絡）詳しくは、食文化活用・創造シンポジウム事務局（電話０３－３５４５－１０５４、担当：小林・斉藤）まで。