iccj「グラン コンコルソ ディクチーナ」開催

【フードボイス】在日イタリア商工会議所は１１月９日、イタリア料理コンクール「第５回 グラン コンコルソ ディクチーナ２０１５」を東京ガス　汐留厨房ショールームで開催した。このコンクールは日本国内で、イタリア料理を担う新しいシェフの発掘やイタリア料理の知識向上、普及を目的にしたもので、最優秀者にはイタリア往復航空券とルッカ・イタリア料理学院本科コース５日間の受講券がプレゼントされる。