サントリー酒類　「白州グレーンウイスキー」生産設備本格稼動

サントリー酒類（株）は、白州蒸溜所内のグレーンウイスキー生産設備を本格稼動させる。グレーンウイスキーとは、トウモロコシなどの穀物を主原料とし、連続式蒸溜機と呼ばれる設備で蒸溜するウイスキー。当設備は、トウモロコシ以外にもさまざまな原料を使用できる生産設備を擁し、多彩なグレーンウイスキーをつくりわけることができる。多彩な原酒を用意することにより、新商品の開発に対応する狙い。多様な商品化に対応するため、ウイスキー原酒の種類を増やすことが狙いだ。