ロッテリア『川越流 夏バーガー』2種限定発売
執筆者:編集部2
ロッテリアは、川越達也シェフのプロデュースによる新商品『川越流 夏の絶品チーズバーガー(スモーキーBBQ)』と『川越流 夏のエビバーガー(ブイヤベースタルタル)』を、8月1日~9月下旬の期間限定で、全国のロッテリアにおいて販売する。これらの商品は、川越達也シェフがオーナーシェフを務めるイタリアンレストラン「タツヤカワゴエ」で堪能できる料理をイメージしたバーガーで、『川越流 夏の絶品チーズバーガー(スモーキーBBQ)』は、『絶品チーズバーガー』をベースに、らっきょう、きゅうり、ケイパーのピクルスと、大きめにカットした赤パプリカ、オリーブ、パセリなどの野菜が入った甘酸っぱいソースと、ウスターソースをベースにコショウ・チリパウダーなどのスパイスをたっぷり使ったBBQソースを合わせたもの。。販売価格は税込み、単品で390円。また、『川越流 夏のエビバーガー(ブイヤベースタルタル)』は、同社の『エビバーガー』をベースに、ロッテリアオリジナルのタルタルソースと、魚介と香味野菜を煮込んだ洋風だしに、カニとエビのエキスと甲殻類の旨味を閉じ込めたソースを各店舗でミックスして作るブイヤベースタルタルソースを合わせもの。販売価格は税込みで、単品340円。さらに、この2商品を一緒にサンドした、両方を同時に味わうことができるお得なバーガー『川越流 夏のエビ・絶品ツインバーガー』も単品620円(税込)で提供する。