大地を守る会「もったいナイ魚・かます丸干し」発売

有機食材宅配のパイオニア・大地宅配を運営する大地を守る会（本社：千葉県千葉市　代表取締役社長：藤田和芳）は「もったいナイ魚・かます丸干し」を３月２８日から販売開始する。サイズが小さいため、加工原料としてもほとんど需要がなく、廃棄や飼料になっていたものを商品化しものでうまみが凝縮されていて、ほくほくとした身質。無頭なので食べやすく、骨まで丸ごと食べられ、そのまま焼く以外にも粉をまぶして揚げ焼きにしても食べられる。商品名もったいナイ魚・かます丸干し。価格３１４円（税抜・一般価格 ） 内容量１００ｇ（７尾以上）、賞味期限届け後１５日保証、メーカー島源商店（静岡県伊東市）。