イトーヨーカ堂「発酵バターの香り豊かなクロワッサン」
執筆者:shirai
イトーヨーカ堂は10月8日より、首都圏、信越、北関東地域の125店舗(9月末現在)で「発酵バターの香り豊かなクロワッサン」の限定販売を開始した。同商品は1918年創業のパンの老舗「神戸屋」との共同開発商品。家庭で気軽に楽しめる本格ベーカリーを目指し、開発された。フランス産小麦とベルギー産発酵バターを使用し、サクッとした食感と風味豊かなバター感を実現。手作業での成形、丁寧な焼き上げなど、老舗ならではの技術が活かされた仕上がりになっている。また、オリジナルの包材を使用することで、家庭でも焼きたてのおいしさを楽しめるよう工夫されている。価格:180円(税込み価格194円)