ファミリーマート　「かき揚げおむすびとうどん」発売

ファミリーマートは白海老を使用した「冷し白海老かき揚げうどん」（３９８円）と「白海老かき揚げおむすび」（１２８円）を７月１３日から北陸地区のファミリーマートで順次発売する。北陸で嗜好の高い白海老をかき揚げにし、おむすびとうどんのメニューとして開発。白海老は富山湾でのみ食用として水揚げされているもの。揚げ後、すぐに急速冷凍することで、旨味を閉じ込め鮮度が高く保たれている。新商品の「冷し白海老かき揚げうどん」７月１３日発売、薄い衣で調理することでサクサクとした食感を楽しめる。「白海老かき揚げおむすび」７月１６日発売、北陸で嗜好性の高い白海老のかき揚げをサンドおむすびとして仕上げた。お米は甘みが強く、粘りのある石川県産コシヒカリを使用している。