キーコーヒー「自家焙煎支援システムＳＲＳ導入店」出店

キーコーヒー（本社：東京都港区、社長：柴田裕）のグループ会社であるイタリアントマト（本社：東京都品川区、社長：田中　孝明）は、キーコーヒーの自家焙煎支援システムであるSRS（Shop　Roasting　System、以下SRSと省略）を導入した新業態店舗『自家焙煎珈琲　蔵味～Kurami～』を、世田谷区・三軒茶屋駅近くに１１月１日オープンする。同社が創業より９６年間、コーヒー専業メーカーとして培ってきた調達・焙煎技術を活かしたSRSで、イタリアン・トマトが運営する自家焙煎店舗を支援するのは都内初。新店舗では、厳選された７種類のコーヒーを取り揃え、ハンドドリップやサイフォンなど、好みの抽出方法が選べるほか、２種類のコーヒー選んで飲み比べが楽しめる「テイスティングセット」、リーフからポット提供する紅茶やハーブティーなどのドリンクメニューに加え、イタリアン・トマトが初めて手がける店内焼成の手作りシフォンケーキ「蔵味シフォン」などのスイーツ、フードメニューも用意。また、定期的に「コーヒー教室」を開催するなど、地域に根差した店舗作りをめざすという。●店名：自家焙煎珈琲　蔵味～Kurami～●住所：東京都世田谷区三軒茶屋２－１３－１９●営業時間：７：３０～２２：００●席数：５６席（４９坪）※分煙●メニュー：蔵味ブレンドコーヒー（ハンドドリップまたはサイフォン）３８９円、２種のコーヒーを選べるテイスティングセット６４９円、蔵味シフォン３７１円他※すべて税抜き●問い合わせ先：お客様センター　フリーダイヤル０１２０－１９２００８http://www.keycoffee.co.jp/inquiry/index.html