ca ca o「小町通の石畳」新商品1月より発売
2016/11/27 執筆者:shirai
ジャーニーカンパニーは鎌倉発のチョコレート専門店「ca ca o」にて「小町通の石畳 スペシャルエディション」を2007年1月5日より発売する。同商品は「水の国 日本」をコンセプトに、全国の名水で育まれた日本酒・焼酎・梅酒とコラボレーションしたアロマ生チョコレートの新製品。2016年10月28日から11月1日に開催された「サロン・デュ・ショコラパリ2016」に日本から参加した12のブランドのうち一つとして出品され、2000個を完売する好評を得た。創業170年以上の歴史を誇る西酒造の芋焼酎「天使の誘惑」、300年の伝統を持つ青木酒造の「鶴齢の梅酒」、革新を続ける旭酒造のにごり酒「獺祭(だっさい)スパークリング」の3種が持つそれぞれの個性と、生チョコレート独特の口どけ、カカオの風味が見事にマリアージュした仕上がりとなっている。ca ca o直営店を皮切りに、全国24か所にて順次発売開始。直営店一覧は公式サイト https://www.ca-ca-o.com/