Ｐａｓｃｏ「国産小麦のどら焼き２個入」発売

Pasco（敷島製パン）は7月1日から「国産小麦のどら焼き2個入」を関東、中部、近畿、中国、四国地区で発売する。国産小麦のおいしさが特長であるシリーズの新作で、使用している小麦粉はもちろん国産100％。そのうち実に60%が、ゆめちからという品種だ。この品種は強力粉よりも多くのグルテンを含み、もっちり、しっとりとした食感に仕上げることができる。また、原材料へのこだわりは小麦粉だけではなく、餡は北海道十勝産の小豆を使用した粒餡。幅広い年齢層に人気のどら焼きは、日本茶をはじめ、コーヒーや紅茶などとも合いそうだ。量販店や食料品店などで販売予定で、オープン価格。