くら寿司「チョコプリンをシャリで巻いたスシーツ」登場
執筆者:motoe
回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営するくらコーポレーション(社長:田中邦彦、大阪府堺市)は、2月9日から2月15日まで、「バレンタインデー」期間限定商品として、「ティラミスシ」(税別100円)を全国の店舗にて販売する。同商品は、ティラミスを意識した、“チョコ”と“お寿司”が融合した新感覚のデザート寿司で、チョコプリンを自慢のシャリで裏巻きにし、カカオの風味豊かな、コクのあるココアパウダーでコーティングしたもの。お寿司の上には、なめらかな国産マスカルポーネホイップがトッピングされ、マスカルポーネホイップとココアパウダーがティラミス感を演出するとともに、中のチョコプリンの濃厚な甘みと寿司酢の爽やかな風味が絶妙に絡み合う、同店ならではの新感覚デザート寿司となっている。同店で提供している「プレミア珈琲」との相性も抜群という。全国の「無添くら寿司」(403店舗、1月24日現在)にて販売、持ち帰り不可。