SVB東京「広島県因島産 はっさく」数量限定販売
執筆者:shirai
スプリングバレーブルワリー(以下SVB)は4月5日から、ほのかな甘みと爽やかな香りを楽しめるフルーツビールタイプ「広島県因島産 はっさく」を数量限定でSVB東京にて提供を開始する。2019年、SVBの取り組みテーマ「SOCIAL BREWERY」の活動の一つとして位置付ける「FARM to SVB」では、日本各地にある特徴的なフルーツや野菜などの素材を商品開発に生かし、年間を通じて情報発信拠点であるSVB東京の限定商品として発売する。今回発売する同商品は、はっさく発祥の地・因島産のはっさくを使用した「FARM to SVB」シリーズ第一弾の商品。因島産はっさくの持ち味である爽やかな香りとほろ苦さに、麦芽の自然な甘みを調和させ、飲み心地良く仕上げた同商品は、SVB東京ヘッドブリュワー古川が生産地を訪問し、生産者の方からはっさくの栽培方法や味覚、特長について直接聞き、商品づくりのヒントを得て開発された。また廣島赤鶏砂肝や瀬戸内レモン、揚げもみじまんじゅうなど、広島ならではの食材を使用した料理もSVB東京にて同時期に提供し、広島の魅力をSVB東京から発信していく。■商品名:「広島県因島産 はっさく」 ■原材料:麦芽(大麦麦芽)、ホップ、糖類、はっさく ■発売日:2019年4月5日(金) ■アルコール分:4. 5% ■酒税法上の区分:発泡酒 ■ブリュワー:古川 淳一(SVB東京 ヘッドブリュワー) ■提供場所/容量/価格:SVB東京/レギュラーサイズ(360ml)/1杯930円(税込) ■製造場所:スプリングバレーブルワリー東京 ■ハッシュタグ: #因島 #はっさく #farmtosvb #springvalleybrewery #スプリングバレーブルワリー