SVB「ダイカンヤマスパークリング」数量限定販売
執筆者:shirai
スプリングバレーブルワリー(以下SVB)は、SVB東京で限定販売している人気商品で、スパークリングワインのような爽やかな香りと発泡感が楽しめる「Daikanyama SPARKLING(ダイカンヤマスパークリング)」を、キリンビールが展開する「Tap Marché(タップ・マルシェ)」で、11月18日より数量限定で全国発売。また11月15日よりSVB横浜、京都でも数量限定で提供を開始する。同商品は、ワイン酵母を使用することでホップのフルーティーさを引き出し、まるで白ぶどうのような爽やかな香りを実現したビール。スパークリングワインのような飲み口でビールが苦手でも飲みやすく、食前酒として最初の一杯にも適している。オリーブオイルやビネガーなどをきかせたカルパッチョなど、洋食との相性がよく、BBQソースやステーキソースなどしっかりした味のソースの食事と合わせても口の中の味がさっぱり洗い流されてペアリングに適している。■商品名:「Daikanyama SPARKLING」 ■原材料名:麦芽・ホップ・糖類 ■使用酵母:ワイン酵母 ■アルコール分:6% ■酒税法上の区分:発泡酒 ■発売日および提供開始日:①Tap Marché(タップ・マルシェ) 11月18日 ②SVB横浜、SVB京都 11月15日