キッコーマン「ＦＩＳＨ Ａ ＷＥＥＫ 週一魚」開始

キッコーマン株式会社は、新たな飲食サービス「FISH A WEEK 週一魚(フィッシュ ア ウィーク しゅういちさかな）」を11月1日に開始。また、同日、第1号店（所在地 ：東京都新宿区四谷2‐2‐18）にオープンする。同サービスは、価格が高い」「調理が面倒」などの理由で家庭の食卓で登場頻度が減っている魚、白米や玄米よりも食物繊維を多く含むもち麦、摂取量の不足が課題となっている野菜を中心に提供。魚を使用したメイン料理は、和・洋・中の様々なジャンルのスパイスを使ったソースが特徴で、スパイスの風味が“やみつきになる味わい”という。店舗でのイートインやテイクアウトの他、店舗から約2～3㎞圏内に配達するフードデリバリーサービスにも対応。さらに、11月下旬よりキッチンカーでの販売も開始する。ホームページ：https://fish-a-week.kikkoman.co.jp