明治「カカオのアップサイクルブランド」立ち上げ

明治（代表取締役社長：松田克也）は、「衣住のカカオコーディネートでカカオに関わる全ての人のウェルネスライフを実現」をコンセプトに、カカオハスクのアップサイクルを通じた日用品や雑貨などの非食品領域の新ブランド「CACAO STYLE」を立ち上げ当ブランドより異業種の外部パートナーと共創した、アップサイクル商品を6月28日から順次発売する。同社では、カカオに関わる全ての人を笑顔にしたいと考え、2022年3月に「ひらけ、カカオ。」プロジェクトを立ち上げ、カカオの新しい価値創造に挑戦してきたが、本年2月に、当プロジェクトの成果の第一弾として、チョコレートではない、カカオの新しい素材を使用したカカオ素材食品「カカフルドリンク/ソルベ/タブレット」「カカウェル」を発売。今般、当プロジェクトの第二弾として、カカオの非食品領域の新ブランド「CACAO STYLE」を立ち上げ、チョコレートの製造過程で発生するカカオハスクを有効活用したアップサイクル商品を発売するに至ったという。カカオ産地で生産されたカカオの実のうち、チョコレート原料で使われているのは約１０％。そこで、カカオのすべてを使う「ホールカカオの活用」を目指し、カカオハスク（種皮）・カスカラ（殻）などの未活用資源を研究し、新たなカカオ素材開発に挑戦してきた。カカオハスクは、これまで有効活用されることなく、飼料や肥料、燃料などに使用されてきたが、カカオハスクのもつ新たな可能性を広げたいという思いから、カカオハスクを使った非食品領域における活用方法の検討。異業種との共創により開発した「GATOボンボニエール」、「CACAOカフェスリープ」、「CACAOキャニスター」などのアップサイクル商品を発売する。なお、カカオハスクのアップサイクル商品を使用した “CACAO STYLE ROOM（カカオの部屋）”が体験できるポップアップ店舗を6月30日から7月2日まで六本木ヒルズカフェ（〒106-0032　東京都港区六本木6丁目10-1六本木ヒルズ　ヒルサイド2F）にてオープンされる。
「ひらけ、カカオ。」URL：https://www.meiji.co.jp/sustainability/newaction/cacao/