サッポロ「ヱビス ブルワリー トウキョウ」来年開業

サッポロビールは、ヱビスビール発祥の地である恵比寿における醸造施設を伴ったヱビスのブランド体験拠点「YEBISU BREWERY TOKYO（ヱビス ブルワリー トウキョウ）」の開業を、2024年4月とすることを決定。また、このブルワリー限定で提供するフラッグシップ商品として「ヱビス ∞ (ヱビス インフィニティ)」を開業時に発売することを決定した。1890年、現在の渋谷区恵比寿に誕生した日本麦酒醸造会社(現サッポロビール)は、今日のヱビスビールのルーツである「恵比寿ビール」の製造・販売をこの地で開始。1988年、工場の移転に伴い惜しまれながらも約100年におよぶビール製造の歴史に幕を下ろしてから、35年ぶりに恵比寿の地で「YEBISU BREWERY TOKYO」としてビール醸造を再開させる。2024年4月の「YEBISU BREWERY TOKYO」開業時にはこの「ヱビス ∞」他、通年商品として「ヱビス ∞ ブラック」も発売予定。その他にも、季節に合わせてご提案する期間限定商品をはじめ、ここでしか飲めないヱビスを取りそろえ、上質でありながら新鮮で遊び心のある新しい提案を続々と行っていく予定という。なお「ヱビス∞」は2024年4月の発売に先立ち、8月25日から恵比寿ガーデンプレイスで開催する「YEBISU BEER HOLIDAY」内でプロトタイプ版を先行限定販売される。