イケア・ジャパン「植物由来のベビーカステラ発売」

イケア・ジャパン（千葉県船橋市、ペトラ・ファーレ代表取締役社長）は、2月６日から「プラントベースベビーカステラ」を全国のイケア店舗で発売する。同商品は、2024年1月にイケア前橋で限定発売され、大きな反響を呼んだことにより、今回全国で発売される運びとなった。卵や牛乳などの動物性原料を使用せず、大豆粉を採用し、バニラの風味と優しい甘さが特長。国内産の小麦粉と乳化剤を組み合わせることで、パサつきを抑え、しっとりとした食感に仕上げた。1粒から購入可能で、家族や友人とシェアしたり、同社人気商品のソフトクリームにトッピングするのもおすすめ。幅広いユーザーが楽しみやすい商品となっている。商品概要、価格¥20（1個）、¥200（10個）、¥400（20個）、※IKEA渋谷、IKEA新宿、IKEA原宿での販売はなし。商品URL https://www.ikea.com/jp/ja/stores/restaurant/plant-based-baby-castella-pubf62fe760/。