私はここ10年ぐらい東京にいるときはいつも事務所の朝、昼の賄い食をつくっている。どんな料理でも1本の包丁で全て処理している。それが小型洋包丁のぺティナイフである。この包丁は普通、野菜、果物用とされてい…
（株）なだ万は、ドレッシングタイプ調味料「かつお×橙しょうゆ ノンオイルドレッシング」を８月２０日より、全国のなだ万厨房ショップや百貨店・量販店などで発売する。本商品は、山口県産の“橙”の果汁をたっぷり２０パーセント使用し、鰹だしを生かした醤油と合わせたノンオイルドレッシング。橙果汁が爽やかな風味で、サラダだけでなく、肉料理や魚料理、お豆腐などにも合う万能調味料として使うことができる。２００ｍｌ、希望小売価格５２５円（税込）。
