堀内果実園「カリンの手しごと」開催

堀内果実園は11月1、7日、奈良県五條市の直営店「堀内果実園Land」で、カリンのど飴とシロップを作るワークショップ「つくって、味わう。カリンの手しごと」を開催する。同園で育てた旬のカリンを使い、香りや味わいに触れながら…

福井市「福井市フェア」銀座で開催

福井市は10月15~20日、東京・銀座の福井県アンテナショップ「ふくい食の國291」で「福井市フェア」を開催する。地元の農林水産物や地域資源を活用した「ふくいの恵み」認定商品をはじめ、越前蕎麦ロール、羽二重栗どら焼きなど…