マヴィが限定600本のオリジナル干支ワイン(卯)を発売
執筆者:編集部
1998年に創業したオーガニックワインの専門商社マヴィ(東京・港区、田村安社長)は、12月1日から、2011年の年明けに向けて、全国で600本限定のオリジナル干支ワイン(卯) を発売した。ラベルは、紅白を中心にまとめられ、干支の卯や水引が掛けられ、お祝いの席に最適なデザイン。ボルドーで古くからワインを造り続け数々の受賞歴を持つ生産者、ピヴァ家で造られたワインは、洋梨、白桃、グレープフルーツ、ハーブなど、フレッシュでみずみずしい印象を受ける仕上がり。十分な果実味や土壌からもたらされるミネラル感があり、魚料理、甲殻類や貝類を使った料理との相性が非常に良い。干支ワイン(卯)2011白ボルドー、シャトー デ セニャール ド ポミエは、販売価格2500円(税込)、ミレジムは2009年、750ml。