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動くコンビニエンスストア。国分グループ本社展示会に展示されていたトヨタ「e-palette」。外観は超おしゃれの電気自動車。買い物困難者が増える中、移動コンビニを始めてはいかが。広い車内やデジタルサイネージは移動コンビニ…

　もう四十年ちかくもお付合いしているH化粧品会社の社長Ftさんと昼食を共にしました。お会いするのは年1～2回ぐらいですが、Ftさんは私が案内する蕎麦店にいつも満足されるので、会えばお蕎麦ということになっています。 　今日…

☆神田須田町 食散歩    時代小説家(ソバリエ)の高田さんと､食に詳しい編集人(ソバリエ)の青野さんの三人で、蕎麦の歴史や時代考証などを語り合おうということでお会いすることになりました。 　そこで私が｢神田まつや｣でと…

どこかで見たことのある商品、皆さん、どこのメーカーかわかりますか

　江戸料理の｢芝浜｣の店主海原さんから、愛知の懐石処｢末木｣に行きませんかとお誘いがありました。海原さんは料理研究に熱心で、よく名店巡りをやっておられ、今回は三代目の松岡昌平氏が上梓された『料理屋の｢弁当と仕出し｣』を拝…

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