みそ健康づくり委員会「第３４回 マスコミセミナー」

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【イベント】みそ健康づくり委員会は、１１月２１日、「第３４回 マスコミセミナー」をパレスホテル東京で開催した。マスコミセミナーは、2012年度 全国味噌鑑評会の受賞商品の発表と試食会を兼ねたイベントで、この日は、京都大学大学院 神戸大朋准教授による「味噌による亜鉛欠乏予防の可能性」についての講演があった。