キユーピー「やさい ｄｅ フルコース・秋の新商品発表」

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【フードボイス】キユーピーは８月１日、秋の業務用新商品説明会を東京本社で行い、「やさい ｄｅ フルコース」をコンセプトにしたキャンペーンと新商品など５５点を発表した。発表会では、フードサービス本部長 斉藤謙吾 執行役員から「野菜を主役にした『やさい ｄｅ フルコース』を提案。主食から副食まですべてのメニューに野菜を取り入れる、野菜のフルコース化で、ドレッシング、マヨネーズの需要を喚起させます」と説明があった。今回発表されたのは、調味料、加工食品などの新商品、リニューアル商品など、合計５５アイテム。中でも、フルーツビネガードレッシングは一押し商品で、野菜に合わせやすいグレープフルーツの風味に仕立て、前菜からデザートまで幅広いメニューに利用できる。また、もっちりのびるチーズソースは、冷めても固まらず、どの温度帯でもっちりのびる新食感として、注目を集めそう。