科学技術館「キッチンの科学・キッチン百貨店」開催

※ケータイからはコチラ

【フードボイス】８月８日から２０日まで、東京・科学技術館で「キッチンの科学・キッチン百貨店」が開催された。このイベントは、毎日の食事を作り、食事を楽しむキッチンのエネルギー、エコロジー、美味しさなどを科学的に勉強するもので、この日は新潟大学　大坪研一農学博士の講演会が行われた。