雑穀の普及と健全な市場形成に取り組む日本雑穀協会（会長：倉内伸幸/日本大学生物資源科学部教授）は、雑穀の人材育成を目的とした「第45回 雑穀エキスパート講座」を、2018年1月20日～21日に、東京・…
（株）東洋新薬は、「ポテイン（Ｒ）」による満腹ホルモン（ｃｈｏｌｅｃｙｓｔｏｋｉｎｉｎ；ＸＣＣＫ）の分泌促進作用を確認し、日本農芸化学会２０１１年度大会において発表した。「ポテイン（Ｒ）」は東洋新薬の独自素材で、北海道産のジャガイモを原料とする機能性食品素材。満腹感を高め、食べ過ぎを防ぎ、ダイエットに役立つとされる。このたび同社は、北海道大学大学院農学研究院 原 博 教授および比良 徹 助教との共同研究で、雄性ラットの生体内での実験を行い、「ポテイン（Ｒ）」の食事量抑制作用を確認した。また同時に、その作用は満腹ホルモン（ＣＣＫ）の分泌量増加と関連があることを確認した。同社は今後も「ポテイン（Ｒ）」を用いた独自性の高い商品の開発を進めていく。
