茨城県「茨城県北新名物料理コンテスト」開催

      執筆者:編集部

茨城県の常陸太田市、常陸大宮市、太子町、日立市、高萩市、北茨城市6地域の食材を使った料理コンテストが11月8日~12月18日まで行われる。採用された料理は茨城県北地域の新名物として飲食店や宿泊施設で販売される。コンテストは山の料理部門、海の料理部門、お土産部門の3部門で、同地域の食材1点以上使い、地産地消にこだわった料理。決勝は2014年1月24日に行われ、優勝者が決定される。審査委員長は服部幸應氏。問い合わせsatoyama-life.pref.ibaraki.jp/contest/index.html.