「１１月２８日　フランスパンの日」制定

日本フランスパン友の会は１１月２８日を「フランスパンの日」と決め、日本記念日協会に申請、承認された。１１月２８日は、１１（いい）２８（フランスパン）という語呂に合うこととフランスパンと相性のいいボジョレーヌーボの解禁日に近いことから、この日に決めた。日本フランスパン友の会は、正統派フランスパンの製造技術向上とパン食文化の普及と発展に寄与することを目的に設立された。以来４５年間、製パン技術講習会などを実施している。問い合わせ先日本フランスパン友の会、TEL、０３－３８６２－６０４１、ＦＡＸ０３－３８６４－００８７。