女子栄養大学「西洋フード・コンパスと産学連携」

吉野家、夏季限定「鰻丼」「鰻皿」発売

吉野家ホールディングスの子会社「吉野家」では、６月１日より、恒例となった夏季限定メニュー｢鰻丼」を発売する。「吉野家」の「鰻丼」には、シラスから、中国の広東省・福建省で一貫して育てたうなぎを使用。販売…

セブン‐イレブン「小容量サイズのレンジ麺」２種発売

セブン‐イレブン・ジャパンは、11月7日より、新たな小容量サイズの「レンジ麺」シリーズを、全国のセブン‐イレブンの店舗（2017年10月末現在19,871店）にて順次発売している。近年、ラーメンは日本…

サントリー、グリコ「世界一のおつまみを目指したプロジェクト」

９月１０日、サントリー酒類販売と江崎グリコは「世界一のおつまみを目指したプロジェクト」と立ち上げ、「トリスハイボールととっても合うオリジナルチーザ」を開発、その発表会をグランドハイアット東京で行った。…