蕎麦パン作り講座から ☆蕎麦パン作り講座 蕎麦パン作り講座に参加しました。 主催は埼玉県麺業組合青年支部、会場は川越の蕎麦店｢むさしや｣さん。 講師は江戸ソバリエの小池ともこさん(そば…
女子栄養大学と西洋フード・コンパスグループは、５月２７日、 健康・食・栄養を基本とする「産学連携包括協定の締結の調印式」及び「女子栄養大学監修メニュー試食会」を女子栄養大学駒込キャンパスで開催した。
女子栄養大学「西洋フード・コンパスと産学連携」
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明治（代表取締役社長：松田克也）は、カカオ豆からチョコレートに至るまでのさまざまな工程にこだわり抜いたBEAN to BARチョコレート「明治 ザ・チョコレート」ブランドより、カカオ分の含有量が55％…