サークルKサンクス「混ぜカレーうどん」販売
執筆者:編集部
サークルKサンクスはカレーうどんを推進する「カレーうどん100年革新プロジェクト」に賛同し、プロジェクトの代表者の井上岳久氏が監修したカレーうどん2アイテムを7月20日~3週間の期間限定で全国のサークルKサンクスで販売する。同プロジェクトはカレーうどんの全国浸透100周年を記念し、カレー業界やうどん業界、料理研究家などによって結成されたプロジェクト。同プロジェクトが日本記念日協会の認定を受け、8月2日を「カレーうどんの日」と制定。この時期に合わせ、代表であるカレー総合研究所の井上岳久氏に監修して貰い、楽しい食べ方の提案などを盛り込んだこだわりのカレーうどんを開発した。新商品は「混ぜカレーうどん」(430円 税込)、3通りの食べ方を楽しめるカレーうどん。そのまま食べる、たまごを混ぜマイルドさを味わう、別添の辛み液でスパイシーさを楽しめる。「カレーサラダうどん(担々麺風)」(430円 税込)、キーマカレー風味の鶏ひき肉、カイエンペッパー、豚ひき肉を混ぜたオリジナル肉味噌を中央にトッピングした。グリーンリーフ、紫キャベツ、白髪ネギ、トマト、ゆでたまごを一緒にあわせた新感覚の冷製カレーサラダうどんを楽しめる。