豊後高田市「新そば」解禁　春そばタクシー運行も

大分県豊後高田市が発行する「全力すぎる　大分県豊後高田市」Vol.26にて、豊後高田市の春の“新そば”が６月２４日に解禁さたことが発表された。
同市は春そば作付面積日本一であり、また、春と秋の年に２度そばが収穫される「一年に２回新そばが味わえるそばどころ」。
生産地点とそばを提供する店舗の距離が近く、素材にかかるストレスがきわめて少ない状態で食べることができる。
今回は約６７ｈａを作付。梅雨時期に雨が少なく、収穫適期で刈り取りができ、最適な熟れ具合のそばとなっている。
また、同市では一定以上の技術を習得したそば職人が「豊後高田そばを使用すること」「手打ちであること」「そばの三たて（挽きたて、打ちたて、茹でたて）を守ること」の3点を守る店舗を「豊後高田そば認定店」と認める認定店制度を設けており、訪れる人が安心して美味しいそばを楽しむことができる。
さらに今年はじめて「豊後高田 昭和の町」と、海・山の「豊後高田そば認定店」を往復する乗合いタクシー「ぶんごたかだ春そばタクシー」を運行。
定員までの事前予約・乗合い制・添乗員無しで、昭和の町（ロマン蔵）を発着点に、車がないと行きにくい郊外の認定そば店の間を割安な料金行き来する。
乗り合いタクシーは便数限定。定員に達し次第、締め切り。

＜豊後高田そば認定店一覧（12店舗）＞
http://www.bungotakada-soba.com/about/

＜「春そばタクシー」限定運行＞
【日　　時】７月１日（土）、８（土）、９（日）、１６日（日）
出発　１１：２０　帰着　１４：２０頃
【ル ― ト】　やま号：昭和の町「ロマン蔵」前　⇔　旅庵蕗薹（蕗邨）
うみ号：　　同上　　⇔　海浜旅庵しおじ（そば打ち処　庵）
【料　　金】タクシー代金　一名　往復１，０００円
【旅行企画実施】　豊後高田市観光まちづくり株式会社
電話　0978-23-1860
http://www.city.bungotakada.oita.jp/events/detail/321

＜この件に関するお問い合わせ先＞
大分県豊後高田市　企画情報課　小野
［TEL］0978-25-6393
［Email］kikaku@city.bungotakada.lg.jp