マヴィ「オーガニックシャンパーニュ」３種新発売

オーガニックワイン専門商社マヴィ（東京都港区赤坂、代表取締役社長：田村安）は、12月15日より、「シャンパーニュ ブランシュ 発泡（商品番号：65001）」、「シャンパーニュ ロゼ 発泡（商品番号：65002）」、「シャンパーニュ　エクストラブリュット 発泡（商品番号：65003）」のシャンパーニュ3種類を新発売する。同社が新しく取り扱うシャンパーニュの生産者ブリュノ ミシェルは、ぶどうの栽培からワインの醸造、販売までを1つの農家で行う「RM（レコルタン マニピュラン）」で、農家からぶどうを仕入れて自社工場で醸造する大手メーカーが主流のシャンパーニュ業界では珍しく貴重な存在。また、ブリュノがオーガニックに転換した90年代のシャンパーニュにおけるオーガニックワイン農家は6軒以下で、ブリュノはオーガニックシャンパーニュのパイオニアでもある。