山本海苔店「親子恵方巻き作りワークショップ」開催

山本海苔店（本社：東京都中央区、取締役社長：山本德治郎）は、1月27日13:30からママや親子のための学び場を提供するママサークル「mamaquest」と共同で、日本橋伝統の食材を贅沢に使用した「恵方巻き作りワークショップ」を開催する。当日は、同社が厳選した日本橋の老舗店「神茂（1688年創業）」、「にんべん（1699年創業）」、「鮒佐（1862年創業）」、「日本橋弁松総本店（1850年創業）」 の食材と山本海苔を使用し、約6メートルのロング恵方巻きづくりに10組の親子が挑戦する。また、当日は豪華絢爛な金箔海苔を使用した恵方巻が登場するほか、海苔セミナー、海苔食べ比べなどが行われる。