日本製粉「真っ赤なアマニオイルシリーズ」３種発売

日本製粉(代表取締役社長:近藤雅之、本店:東京都千代田区) は、2018 年春夏健康食品として「真っ赤なアマニオイル」シリーズとして「真っ赤なアマニオイル」、「真っ赤なアマニオイル ゆず風味」、「真っ赤なアマニオイル しょうが風味」の3品を全国で発売する。同シリーズは、料理にかけることで食卓を鮮やかに彩る新感覚の調味オイルで、「インパクトのある鮮やかな赤色、おいしさ、そして健康」の 3 つをテーマに開発したもの。オイルの赤色は、化粧品やサプリメントの原料として知られるアスタキサンチン(同商品は藻由来)によるもので、アマニは、オメガ3脂肪酸(αリノレン酸)の含有量が高い、プレミアムゴールデン種を使用している。更に、同シリーズは「n-3 系脂肪酸は、皮膚の健康維持を助ける栄養素です。」と表示され、栄養機能食品として発売。1日当たりの摂取目安量は3.0gで、α-リノレン酸1.9g、アスタキサンチ2.0mgが摂取可能となる。各90g、希望小売価格は1,500 円 （税抜）。同社出荷開始日は4月3日の予定。