六本木牧場「平野レミさん考案チーズケーキレシピ」紹介

中央酪農会議（所在地：東京都千代田区）は、「牛乳月間（毎年6月）」のイベントとして、6月3日に六本木ヒルズアリーナで「六本木牧場」を開催する。 同イベントは、「日本の酪農家と触れ合いながら酪農を見て・知って・楽しめる」というテーマで展開する家族向けの体験型イベントで、今年で5回目となる。 今年は、料理愛好家の平野レミさんとその義娘で食育インストラクターとしても活躍する和田明日香さんをゲストに迎え、牛乳にまつわる料理の話や平野さん考案の「5分でできます！簡単チーズケーキ」のレシピを紹介してもらう。 その他にも、「全国の牧場アイスクリーム」「ご当地牛乳」の販売や「模型の牛での搾乳体験」「手作りバター教室」などの酪農体験、サントリー「BOSS LATTE BASE」試飲ブースの展開などが予定されており、楽しみながら、日本の酪農および国産牛乳、乳製品の魅力が感じられる企画となっている。■日時：6月3日 11：00～17：00 ■会場：六本木ヒルズアリーナ（東京都港区六本木6-10-1）■入場無料