ロイヤルホスト「ＣＵＲＲＹ ＭＡＲＫＥＴ」開催

ロイヤルホストは7月4日より、夏恒例となったカレーフェアを全国216店舗で開催する。同社は「暑い国発祥のカレーで夏を元気に過ごしてほしい」という思いから、1983年から夏季からカレーフェアを開催し、今年で36年目を迎える。今年は「CURRY MARKET」をテーマとし、市場（マーケット）をイメージしたメニューで、活気のある市場をめぐるような、色鮮やかでワクワクする世界を表現。今年は、カルダモン、ディルシード、ナツメグ、パプリカ、クローブなど十数種類のスパイスを使い、黒みがかった色が特徴の刺激的な辛さとコクを感じられるさらりとした口当たりが人気で、1983年の第一回カレーフェアから続く伝統の一品「カシミールビーフカレー」（税込1,274円）と、小麦粉とカレー粉を炒め、玉ねぎ、りんご、トマトを牛肉ベースのブイヨンで煮込んだロイヤル伝統の欧風カレーと、天然海老フライ、カニクリームコロッケを盛り合わせ、フォカッチャも添えた洋食御膳風「欧風ビーフカレーと天然海老フライ＆カイクリームコロッケ膳」（税込2,138円）に加え、花のように彩りよく盛り合わせた、ケール、紫キャベツのマリネ、サバのドライカレーなどの具材に、さば節、かつお節が香るスパイスオイルを使用したスープチキンカレーをかけ、具材を混ぜて楽しむスリランカ風のカレー「“彩り”ガーデンカレー」（税込1,598円）、バター風味のカシューナッツトマトカレーとアンガスサーロインステーキ、スパイシーシュリンプ、チキン65、ケールサラダ、サフランライスを、好評の“プラッタースタイル”で楽しむことができる「スパイス & ステーキ ギャザリングプラッター」（税込2,786円）の4種を提供する。さらに、にんにく、しょうが、青唐辛子、クミンなどをきかせたスパイシーなトマトペーストとフレッシュなコリアンダーをチキンに絡め、ビールやハイボールとも相性抜群のスパイシーな旨辛チキンに仕上げた「チキン65」（税込410円）、ケール、コリアンダー、チキン、紫キャベツマリネなどをピーナッツオイルベースのドレッシングとよく混ぜ合わせ、ピーナッツとザクロをトッピングした「ケールサラダ」（税込626円）のほか、平日ランチメニューとして「欧風ビーフカレーランチ サラダ付」（税込1,382円）、「カシミールビーフカレーランチ サラダ付」（税込1,274円）、「ビーフジャワカレーランチ サラダ付」（税込950円）など、も提供される。■フェア名称：CURRY MARKET　■販売期間 ： 2018年７月4日（水）～2018年9月初旬（予定）　■販売時間：11:00～22:00 　■販売店舗 ： 全国のロイヤルホスト216店舗（駒沢店除く） ※一部取り扱いのない店舗、販売期間・価格が異なる店舗あり。