協同乳業「薩摩芋の蜜プリン」期間限定発売
執筆者:shirai
協同乳業は、「地域のこだわり素材プリンシリーズ」より、期間限定の新商品「薩摩芋の蜜プリン」を10月14日より全国のスーパー・コンビニエンスストアにて発売する。同シリーズは“食べるコトは守るコト“をコンセプトとした産地と食材にこだわったシリーズ。今回新たに発売となる同商品は、江戸時代から鹿児島県薩摩半島で作られ始めた伝統素材「芋蜜」を使用している。「芋蜜」とは安納芋、薩摩芋、紫芋などを甘く熟成させ、さらに時間をかけてより甘く煮詰めて絞り上げた芋100%の蜜のことで、純粋な甘さと香りを併せ持っており、世界で活躍する有名シェフたちもその味わいを認めている。また、同商品は生物多様性の考えのもと、薩摩半島の契約農家で化学肥料を使わず栽培した安納芋だけを使用している。■商品名:薩摩芋の蜜プリン ■種類別:洋生菓子 ■内容量:105g ■エネルギー:170kcal ■発売地域:全国 ■希望小売価格:133円(税抜) ■発売日:2019年10月14日(月)