国分「Ｋ＆Ｋ奇跡のエスカルゴ・ド・ブルゴーニュ」発売

国分グループ本社は、三重エスカルゴ開発研究所との共同開発により、最高級ランクのブルゴーニュ種エスカルゴを使用した調理缶詰「Ｋ＆Ｋ 奇跡のエスカルゴ・ド・ブルゴーニュ ～自家製ガーリックバターソース～」を発売する。高級食材として知られるブルゴーニュ種エスカルゴは、フランスでは絶滅の危機に瀕し、保護育成種に指定されている。「三重エスカルゴ開発研究所」では、世界でも例がない、「エスカルゴの王様」といわれる‘ブルゴーニュ種’の完全養殖に成功。ブルゴーニュ種の美味しさを手軽に味わえるよう、約４年の歳月をかけ、同商品を共同開発した。ソースは、ニンニク、エシャロット、イタリアンパセリなどを独自の 比率で配合したガーリックバターソースを使用。 本場フランスで愛されている、なめらかな食感、深い滋味を実感できる味わいに仕上げている。■商品名： Ｋ＆Ｋ 奇跡のエスカルゴ・ド・ブルゴーニュ ～自家製ガーリックバターソース～　■内容量： ６０ｇ（Ｆ３号缶）　■希望小売価格： ３，０００円（税別）　■発売日 ２０２０年９月４日（金）