丸山珈琲「すべてのコーヒー愛好家におくる指南書」発売

丸山珈琲（長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢、代表：丸山健太郎）の鈴木樹バリスタ（スズキミキ・2017年ワールドバリスタチャンピオンシップ準優勝）監修のおうちコーヒーを楽しむための書籍「淹れる・選ぶ・楽しむ　コーヒーのある暮らし」（A5判、4C・192P、1,650円＜税込＞）が11月18日に池田書店より発売された。ウィズコロナ時代に注目の新習慣「おうちコーヒー」。でも、いざ自宅でコーヒーを淹れる時に、どんな道具やコーヒー豆が必要なのか、何から手をつけて良いかわからない人も多いにちがいない。今回、同社発売の鈴木　樹バリスタ監修の「淹れる・選ぶ・楽しむ　コーヒーのある暮らし」では、「おうちカフェ」や「おうちコーヒー」に興味はあるけれど、コーヒーを淹れることに対してハードルを感じている初心者から、コーヒー通のかたまで、すべてのコーヒー愛好家に自宅でおいしいコーヒーを淹れられるコツを指南。淹れ方はペーパードリップ（カリタ式・メリタ式・ハリオ式・オリガミ式・ケメックス）、フレンチプレス、エアロプレス、金属フィルター、サイフォン、マキネッタ、アイスコーヒー、エスプレッソまで、すべての具体的なステップを、初心者にもわかりやすいように写真を多用して解説。コーヒーショップやカフェ、昔ながらの喫茶店など、外で飲むいろいろなコーヒーの楽しみ方や自分好みの味の見つけかたも伝授する。また、コーヒーをもっと楽しむためのフードペアリングなども紹介。コーヒー好きにはたまらない一冊となっている。また、丸山珈琲では、鈴木 樹のサイン本（数量限定）と、書籍で紹介されているアレンジドリンクを作るのにピッタリなコーヒー豆や器具等をセットにして11月18日より、丸山珈琲のオンラインストアおよび丸山珈琲直営店にて販売する。