ハウス「地中海生まれの調味料＜魅惑のハリッサ＞」発売

ハウス食品は、ペースト調味料「魅惑のハリッサ」を、2月8日からスーパーなどで発売する。ハリッサは、地中海沿岸の国々で広く使われる万能調味料で、今、テレビやSNSで話題。今回、同社が発売するのは、唐辛子をベースに、クミン・コリアンダー・オニオン・ガーリック等のスパイスを組み合わせた辛味や香りを楽しめるペーストタイプ。スパイスを油の中で焙煎する独自技術「濃厚旨辛製法」で、スパイスの複雑な香りに加え、“濃厚な旨みと辛み”をギュッと製品に閉じ込めたという。適度な辛味とスパイスの複雑な香りが食欲をそそり、いつものメニューを新感覚の調味料でひと味変えたり、バーベキューなどでも食材と合わせ気軽に楽しんでほしいと同社。95ｇ、オープン価格（税別参考小売価格358円）