カネテツデリカフーズ「ほぼいくら」発売

カネテツデリカフーズは、まるで本物のいくら醤油漬けのようなぷちぷちとした食感と彩り、味わいの「ほぼいくら」を2022年2月25日に全国で発売する。近年、地球温暖化の影響による海水温の上昇によりサケが記録的不漁となっており、その結果、いくらの価格の高騰が続くことが予想されており、価格の高騰に伴い需要量は減少傾向にある。そこで同社は、いくらの代替品を販売することで海の資源を守ることはもちろん、いくらの購入を控えているユーザーに役立ててほしいという思いから同商品の開発を行った。まるで本物のいくら醤油漬けのようなぷちぷちとした食感と彩り、味わいを独自配合で再現しするだけではなく、魚卵成分を含んでいないため、魚卵アレルギーでも安心して食べられる。また、コレステロールも本物のいくらに比べて低いため、コレステロールが気になる人にも適している。商品名：ほぼいくら、規格：50g、価格：オープン価格、発売日：2022年2月25日(金)～2022年3月3日(木)、販売エリア：全国 ※カネテツ公式オンラインストアでは2022年1月20日(木)より予約販売開始。 https://store.kanetetsu.com/products/16188320 予定数量に達し次第、予約を締め切り