ヤマク食品「塩糀うまみプラス」発売

ヤマク食品は「塩糀」の新シリーズとして2022年4月12日より「塩糀うまみプラス」を発売する。同商品は、米糀の酵素力で食材の甘味と旨味を引き出す「塩糀」に、旨味成分のグルタミン酸を持つ「昆布」、食欲増進などに役立つ「唐辛子」をプラスしました万能調味料。昆布が入っているため塩糀よりも「コク」や「旨味」がより一層引き立ち、唐辛子が程よい辛味、食をそそる良いアクセントとなっている。塩糀のみと比べて塩のカドも取れて使いやすく、ドレッシングなどに一味プラスする調味料としても使うことができる。商品名：塩糀うまみプラス、名称：米こうじ調味料、原材料：米糀（国内製造）、食塩、昆布、唐辛子/酒精、内容量：160ｇ、賞味期限：6ヶ月、発売日：2022年4月12日、標準小売：500円（税別）、ヤマク.net(https://www.yamaku.net/) 、商品レシピページ（https://www.yamaku.co.jp/recipe.html）